أدواتدخول | تسجيلبحث
أظهر القائمة

ما هي طريقة عمل السلطة الشركسية؟

+1 تصويت
سمعت كثيراً عن السلطة الشركسية بأنها لذيذة و لا تقاوم!
ما هي مكوناتها و ما هي طريقة اعدادها؟
و شكراً مقدماً :)
سألته Rola 30 يناير 2014

إجابة واحدة

0 تصويت

مقادير السلطة الشركسية:
باذنجان مقطع على شكل مكعبات مقلي.
بطاطا مقطعة على شكل معكبات مقلية.
خبز مقطع على شكل مكعبات مقلي.
خس مقطع على شكل مكعبات.
و يمكنك بشكل اختياري أن تضيفي الحُمُّص المسلوق.

مقادير الصوص:
كل 3 ملاعق لبن نضع لها ملعقة مايونيز وفص ثوم و القليل من الليمون ونخفهم
ونزيد المكونات حسب الطلب.

الطريقة:
نضع مكعبات الباذنجان المقلية و البطاطا و الخس و الحُمُّص في وعاء كبير و نضيف القليل من الليمون و أنا أضيف من عندي القليل من السُمَّاق، لأنه لذيذ مع الباذنجان. و نخلط المكونات مع بعضها. و بعدها نضع الخبز المقلي فوقهم.

أما الصوص فنضيفه قبل التقديم مباشرة، لكي لا يؤدي إلى طريان الخبز و فقدانه القرمشة.

و بالهناء و الشفاء.

أجابته ولاء 30 يناير 2014
مرحباً بكِ سيدتي في نعومة!
موقعٌ إجتماعي للإجابة على تساؤلات المرأة العصرية

... مرأةٌ تسأل وأخرى تجيب ...

كيف أستخدم الموقع؟

الإعلانات النصية

...