أدواتدخول | تسجيلبحث
أظهر القائمة

ما هي طريقة عمل لفائف الهوت دوغ؟

+1 تصويت
سألته Rola 9 فبراير 2014

إجابة واحدة

0 تصويت

المقادير:
1- ملح ,1.50 ملعقة صغيرة.
2- زيت زيتون ,5 ملعقة كبيرة.
3- خميرة فورية ,0.25 جم.
4- دقيق ,4 كوب.
5- ماء دافئ , كوب.
6- سكر ,2 ملعقة كبيرة.
7- هوت دوغ ,4 قطعة.
8- ورق زبدة ,2 ورقة.

طريقة التحضير:
- نضع الدقيق في وعاءٍ عميقٍ وكبيرٍ.
- نضيف الملح والسكر إلى الدقيق.
- نحرك الدقيق مع الملح والسكر بشكل جيد.
- نضيف الخميرة إلى الماء ونحركها حتى تذوب.
- نضيف الماء إلى الدقيق ونبدء بالعجن.
- نعجن الدقيق بالماء حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
- نضيف الزيت إلى العجين.
- نعجن الزيت بالعجين لمدة ربع ساعة أو حتى تتماسك العجينة.
- نقسم العجين إلى أربع قطعٍ متساوية.
- نضع قطع العجين في وعاءٍ آخر ونغطيها بكيس من النايلون أو نايلون لتغليف الطعام.
- نترك قطع العجين ترتاح لمة نصف ساعة.
- نحضر إحدى قطع العجين ونفردها بالشوبك ( وهو أداة تستخدم لرق العجين ).
- نفرد العجين على شكل مستطيلٍ بطول قطعة الهوت دوغ.
- نلف العجين على الهوت دوغ - نقطع الزيادات الخارجة من العجين.
- نحضر سكيناً ونقوم بوضع خطوطٍ بالورب على الهوت دوغ الملفوف.
- نحضر صينية الفرن - نضع ورق الزبدة داخل الصينية.
- نضع قطع الهوت دوغ الملفوفة على ورق الزبدة.
- نضع الصينية بالفرن على حراره 200 سليزيوس لعشرة دقائق.
- نخرج الصينية من الفرن ونقدم الطبق ساخناً.

أجابته ولاء 9 فبراير 2014
مرحباً بكِ سيدتي في نعومة!
موقعٌ إجتماعي للإجابة على تساؤلات المرأة العصرية

... مرأةٌ تسأل وأخرى تجيب ...

كيف أستخدم الموقع؟

الإعلانات النصية

...