أدواتدخول | تسجيلبحث
أظهر القائمة

ماهى طريقة عمل صلصة المكرونة الحارة؟

+1 تصويت

اريد عمل مكرونة بصلصلة حارة فماهي طريقتها؟

سألته pinkstar 27 يوليو 2013

2 إجابة

+2 تصويت

ملعقتان من الزيت على نر هادئة واضيفي لهما ملعقتان من معجون الطماطم وقليل من الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر المطحون ورشة من البهارات وقلبي المزيج معا ثم اضيفي القليل من الماء واتركيها دقيقتان حتى يصبح قوامها سميكا قليلاً 
يمكنك اضافتها للمكرونة او تقديمها مع بطاطس الشيبسي او حتى وضعها في البيتزا لبيتزا حارة شهية

أجابته sara adel 27 يوليو 2013
+1 تصويت

المقادير:
- 1 فص ثوم مفروم أو مدقوق
- 2 حبة فلفل أحمر حار قطع صغيرة جدا
- 1 حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعم
- 4/1 كوب زيت ذرة
- 2/1 كجم بندورة ناضجة
- 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة
- 4/1 كوب بقدونس مفروم ناعم جدا
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1- تعصر نصف كمية البندورة في الخلاط مع 4/1 كوب ماء ويقطع النصف الآخر الى مكعبات صغيرة.
2- يسخن الزيت في اناء متوسط على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلب حتى يصفر. يضاف الثوم والفلفل الحار مع التقليب المستمر حتى يصبح البصل لونه ذهبي.
3- تضاف البندورة المعصورة والمكعبات ومعجون البندورة و 2/1 كوب ماء و الملح والفلفل. تترك لتغلي ثم تخفض النار ويغطى الإناء و يترك لمدة 30-40 دقيقة.
بألف صحة و عافيه

أجابته بهجة الحياة 31 يوليو 2013
مرحباً بكِ سيدتي في نعومة!
موقعٌ إجتماعي للإجابة على تساؤلات المرأة العصرية

... مرأةٌ تسأل وأخرى تجيب ...

كيف أستخدم الموقع؟

الإعلانات النصية

...