أدواتدخول | تسجيلبحث
أظهر القائمة

ماهي طريقة عمل شوربة الشعرية؟

+2 تصويت
ماهي طريقة عمل شوربة الشعرية؟
سألته pinkstar 16 أغسطس 2013

إجابة واحدة

+1 تصويت
  1. 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2. 1 بصل متوسط مفروم
  3. 2 فص ثوم مفروم
  4. 3 طماطم مُقشرة ومفرومة ناعماً
  5. 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (معجون طماطم)
  6. 2 كوب مرق دجاج أو لحم
  7. 1 ملعقة صغيرة سكر
  8. ملح وفلفل
  9. 1 كوب شعيرية
  10. حزمة سبانخ

 

 

 

يسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة ثم يضاف البصل والثوم ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونهما مائلاً للذهبي.

يضاف الطماطم والصلصة والمرق والسكر ويقلب الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات.

 

تتبل الشوربة بالملح والفلفل وتترك حتى البدء في الغليان ثم تخفف الحرارة وتترك لمدة 15 دقيقة .

تضاف الشعيرية مع التقليب من حين لآخر و تترك لمدة 10 دقائق حتى تنضج

تغسل أوراق السبانخ بالماء حتى نتخلص من الرمل الموجود بها، ثم ترفع الأوراق من الماء و تجفف وتقطع إلى شرائح صغيرة.

تضاف شرائح السبانخ للشوربة وتترك على النار لمدة 3 دقائق ثم ترفع وتقدم ساخنة أو دافئة.

أجابته Ayni 17 أغسطس 2013
مرحباً بكِ سيدتي في نعومة!
موقعٌ إجتماعي للإجابة على تساؤلات المرأة العصرية

... مرأةٌ تسأل وأخرى تجيب ...

كيف أستخدم الموقع؟

الإعلانات النصية

...