الخبز
4 اكواب طحين
ملعقة كبيره ونص سكر
رشة ملح
بيالة زيت
ملعقة كبيره خميرة تذوّب في كوب موية دافيه
بيضة
تتخمر 15 دقيقه
الدجاج
صدور دجاج مقطع شرائح رفيعه
علبة زبادي
فلفل اسود
عصير ليمونة
كمون مطحون
كزبرة مطحونه
نكور عجينه حجمها متوسط
نفردها رقيــــــــقه حتى تكون شفافه من الفرد
ندهن الصاج التيفال الحجم الكبير بـ مسحة زيت ونحميها على نار عالية
ضعيها وهدئي النار .. اول ماتظهر فقاعات على السطح اقلبيها
و لو انتفخت الخبزة اضغطيها بالملعقه او افقعي الفقاعه من الهواء
على نار هادئة
نحمس بصل شرايح مع 2 ثوم لين ما يذبل بعده نضيف الدجاج و نص ماجي يترك على نار هادئة حتى يتبخر ماءه
اتركيه يبرد بعدها نضيف ملعقتين كبار طحينه ونقلبه
ندهن الخبزة بـ مايونيز
و شرايح جبن
خس مفروم
الدجاج
بطاطس مقلي
مخلل خيار
دخول | تسجيل
