أدواتدخول | تسجيلبحث
أظهر القائمة

كيف أعمل عجينة القطايف ؟

0 تصويت

أريد الطريقة الصحيحة لعمل عجينة القطايف

و هاذي صورتها للي ما تعرفها أو قد يكون في اختلاف بالأسماء

عجينة القطايف

سألته Rola 22 أكتوبر 2013

إجابة واحدة

0 تصويت

المقادير :

  • دقيق أبيض ( كوب واحد )
  • سميد ( نصف كوب )
  • ماء ( كوبين )
  • بيكينج باودر ( نص ملعقة صغيرة )
  • خميرة ( نص ملعقة صغيرة )
  • سكر ( ملعقة كبيرة )

طريقة التحضير :

  1. تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض و تترك الخلطة لترتاح نصف ساعة و لكي تختمر قليلا.
  2. نضع مقلاة تيفال على النار حتى تسخن و بعدها نخفف النار أسفلها.
  3. باستعمال مغرفة أو ملعقة سكب كبيرة اغرفي من الخليط و صبيه على المقلاة.
  4. بملعقة خشب ارفعي العجينة برفق عندما تلاحظين أنها شكلت فجوات.

و هكذا كرري العلمية...

ملاحظة :

  • يستحسن أن تكون مقلاة التيفال بحالة جيدة لكي لا تلتصق بها العجينة.
  • اذا لاحظتي أن الخليط سميك و لزج فيمكنك تحريك المقلاة بعد صب الخليط فيها لكي يساعد على فرش العجينة و توسيعها.
  • بالنسبة للحشو يمكنك حشوها بالقشطة و الجبن أو المكسرات أو اللحم حتى

و بالعافية...

أجابته ولاء 22 أكتوبر 2013
عدلته ولاء 22 أكتوبر 2013
مرحباً بكِ سيدتي في نعومة!
موقعٌ إجتماعي للإجابة على تساؤلات المرأة العصرية

... مرأةٌ تسأل وأخرى تجيب ...

كيف أستخدم الموقع؟

الإعلانات النصية

...