أدواتدخول | تسجيلبحث
أظهر القائمة

أريد طريقة عمل السمك المشوي بالفرن ؟

+2 تصويت
السلام عليكم بنات ...
أنا ناوية أعمل ريجيم و أغلب البرامج الغذائية اللي قرأتها
بتقول أنو أقلل من كل اللحوم و أكثر من تناول السمك

بس السمك المشوي و ليس المقلي لأن المقلي بيسبب سمنه و فيه كوليسترول
المشكلة ما بعرف أطهو السمك غير مقلي :)
سألته Rola 4 نوفمبر 2013

إجابة واحدة

+1 تصويت
 
أفضل إجابة

اليك طريقة سهلة للغاية عزيزتي :

  1. أحضري قطعة السمك و نظفيها من الخارج و الداخل
    من الخارج قومي بإزالة الحراشف و من الداخل قومي بشق بطنها و ازالة الأحشاء.
  2. أحضري ملح و بهارات ( كمون و كزبرة و فلفل أسود ) و افركي و ادعكي بها قطعة السمك
    ثم ضعي قطعة السمك في مصفاة لأنها بعد الدعك بالملح ستفرز ماء.
  3. أحضري صينية عميقة و ضعي بها قليل من زيت القلي و قطعي بصلة الى شرائح دوائر
    و ضعيها في أسفل الصينية نقوم بذلك حتى لا تلتصق قطعة السمك بالصينية.
  4. ضعي السمكة في الصينية و صبي فوقها بعض الزيت أيضا و غلفي الصينية بقطعة قصدير و ضعيها في الفرن و اذا كانت السمكة كبيرة الحجم اعملي على جانبيها شقوق طولية لكي تطهى بشكل جيد أيضا يمكنك حشو بطن السمكة بالبصل و الليمون و الفلفل اذا أردت فذلك يعطيها طعم رائع.
  5. اتركي السمكة تشوى في الفرن لمدة نصف ساعة و بعدها أخرجيها و أحضري سكين و اغرزيها في قطعة السمك فإذا أفرزت ماء فمعناها ما زالت بحاجة الى شوي و اذا لم تفرز فمعناها أصبحت جاهزة.

و أتمنى لك وجبة شهية و حمية صحية :)

أجابته ولاء 4 نوفمبر 2013
مختار غيداء 4 نوفمبر 2013
مرحباً بكِ سيدتي في نعومة!
موقعٌ إجتماعي للإجابة على تساؤلات المرأة العصرية

... مرأةٌ تسأل وأخرى تجيب ...

كيف أستخدم الموقع؟

الإعلانات النصية

...